Home Blog Arquivo do Blog

Vem para as nossas oficinas de harmonização!

Quer preparar deliciosas receitas e ainda aprender qual vinho harmoniza melhor com cada prato? Então vem pra nossas oficinas gratuitas, elaboradas especialmente para comemorar o Dia dos Pais!

Cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e gratidão, não é mesmo!? Pensando nisso, o Taguatinga Shopping surpreende os papais e traz um super time para ministrar aulas especiais de gastronomia. Para deixar o momento ainda mais especial, os alunos serão recebidos pelo sommelier Guto Jabour, responsável pela GB Vinhos. Ele explicará as diferenças entre uvas, tipos de vinhos e taças apropriadas. Os participantes aprenderão na prática dicas de harmonização de rótulos
para cada receita apresentada e irão ainda se deliciar com as receitas acompanhadas de boas taças de vinhos.

Na primeira aula, dia 7/8, a cozinha será comandada por Vinícius Rossignoli, participante do Masterchef 2018. Quem aí lembra dele? O chef ensinará os alunos a prepararem um saboroso risotto de limão siciliano.

No dia 8, é a vez do chef que tem passagem por restaurantes renomados na Espanha, França, Rio de Janeiro e Brasília, William Chen Yen. Ele abordará duas receitas: o tradicionalíssimo spaghetti alla carbonara e o suculento filé em sauce ancienne e sauté de batatas ao alecrim.

No dia 9, a última aula será chefiada por Sebastián Parasole, coordenador geral do curso de Gastronomia do IESB. Os participantes irão colocar a mão na massa para preparar uma entrada de hortaliças gratinadas e um apetitoso finger cheesecake de morango.

A Oficina Gourmet (4º piso) estará de portas abertas nos dias 7, 8 e 9 de agosto, para receber os papais e todos os interessados. As aulas acontecerão sempre das 20h às 23h e são gratuitas. Os interessados devem realizar as inscrições pelo site do shopping, um dia antes das aulas. As vagas são limitadas a 30 participantes.

Eaí, ficou com água na boca? Então não deixa de participar com a gente! 😉

 

 

Comentários desativados em Vem para as nossas oficinas de harmonização!

Gastronomia italiana irresistível!

Já faz um tempo que estou querendo fazer esse post pra vocês, mas só agora consegui um espacinho entre as pautas do blog! 😛 Quem passa pelo 1º piso do Taguatinga Shopping já deve ter notado o novo quiosque de uma tradicional marca de massas artesanais, a Pissani.

A história deles começou há mais de um século, quando Teresa Pissani, bisavó do chef Carlos Pissani, mudou-se do norte da Itália para o Uruguai levando na bagagem a tradição das massas artesanais. Desde então, a família segue oferecendo massas com o mesmo cuidado artesanal, sofisticação de ingredientes, criatividade gastronômica e devoção.

Olhem só os detalhes do quiosque:

Pissani

No quiosque, além de encontrar excelentes massas a valores acessíveis que vocês podem levar pra fazer em casa com a famiglia, também é possível provar bons vinhos. Também são oferecidas três opções de cardápio para degustação das massas. Assim é possível conhecer o sabor e a qualidade para poder escolher qual massa é a sua preferida! Ah! Eles tem opções de massas sem glúten… Achei incrível! 🙂

 degustação_.cdr

O chef Carlos Pissani, dono da marca, e o Télvio e a Rosana, donos do quiosque, têm um recado para vocês:

 

Não deixem de vir provar as massas artesanais, feitas com ingredientes naturais, frescos, sem conservantes ou corantes. Vocês vão se apaixonar pela leveza e pelo sabor!

Comentários desativados em Gastronomia italiana irresistível!

Um pedacinho da Europa no Taguatinga Shopping!

Desde o dia 15 de dezembro de 2012, quem visita o Taguatinga Shopping pode saborear as delícias da Creperia Voyage Gourmet. O restaurante reflete o charme e o requinte da Europa no dia-a-dia de quem o frequenta e proporciona momentos prazerosos aos diversos tipos de paladar. É o lugar perfeito para se deliciar com uma refeição leve e saudável na companhia de pessoas especiais.

Claro que eu não poderia deixar de visitar o Voyage Gourmet e experimentar alguns pratos. Afinal, é quase impossível passar por lá e não sentir vontade de se acomodar e provar ao menos um dos 50 sabores de crepes doces e salgados disponíveis no cardápio. É possível escolher entre a grande variedade de crepes ou optar pelos menus especialmente desenvolvidos para horas distintas do dia, como o desjejum, o almoço ou o lanche da tarde. Assim fica difícil escolher!

Entre os pratos de dar água na boca da foto acima estão o “Gare du Midi”, feito com strogonoff de frango, champignon e batata palha; o “Gare de Lausanne”, feito com presunto, mussarela e ovo cozido; o “Gare de Lorient”, feito com banana, mussarela, canela e açúcar. E o prato executivo de “Strogonoff de Frango”. Eu posso afirmar que todos são simplesmente deliciosos! Vocês precisam experimentar!

Ah! Sabiam que “Gare”, em francês, significa “estação”? Todos os crepes do Voyage Gourmet tem o nome de famosas estações de trem ou metrô da França, deve ser por isso que a cada prato nós somos presenteados com um sabor surpreendente.

O Voyage Gourmet fica no 3º piso, em frente a Polishop. Façam uma visita e bon appetit!

 

Comentários desativados em Um pedacinho da Europa no Taguatinga Shopping!